近日，为进一步加强学院食堂食品卫生管理，保障广大师生的饮食安全与健康，市区两级教育局对我院食堂进行了全面而细致的食品卫生检查。此次检查旨在落实“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保校园食品安全无死角、无漏洞。

   检查组一行在我院后勤处负责人马向阳、食堂负责人王亚政的陪同下，深入食堂后厨、操作间、库房等关键区域，对食堂的食品卫生状况进行了全面检查。检查内容涵盖了食品原料采购验收、食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样管理、从业人员健康管理及教育培训等多个方面。

   在检查过程中，检查组严格按照相关标准和要求，对食堂的冷藏冷冻设施设备、操作间清洁情况、三防设施（防蝇、防尘、防鼠）等进行了重点查看。同时，还仔细检查了食品原料的贮存使用及进货查验情况，确保所有食材均来自正规渠道，且符合食品安全标准。

   检查组对我院食堂在食品卫生管理方面的努力给予了充分肯定，认为我院食堂在环境卫生、设施维护、人员管理等方面均表现优异，能够严格按照相关制度和规范进行操作。同时，检查组也指出了在检查过程中发现的一些细节问题，并提出了具体的整改意见和建议。

   此次市区两级教育局联合检查我院食堂食品卫生工作，不仅是对我院食品安全工作的一次全面检验，更是对我院进一步提升食品安全管理水平的重要推动。我院将以此次检查为契机，继续加强食堂食品卫生管理，为师生营造一个更加安全、健康、放心的饮食环境。（撰稿人：后勤处）