为切实保障师生用餐安全与品质，全面提升餐厅服务水平，暑期，学院后勤处联合纪委办、教务处、学工处、财审处等多部门，组织教师及学生代表组成专项考评组，对校内餐厅各楼层开展学期服务质量综合考核。本次考核通过“实地检查+座谈反馈”双模式，以评促改、以查提质，为新学期餐饮服务优化升级奠定坚实基础。

多维检查：直击餐厅服务全流程

考评组深入餐厅各楼层，围绕卫生管理、食品留样、后厨操作、仓库储备等关键环节展开细致检查。在卫生巡查中，重点查看就餐区桌椅清洁、后厨地面油污处理及餐具消毒流程；食品留样区，检查人员严格核对留样记录、样品保存时间及数量；后厨操作间内，针对食材加工流程、工作人员着装规范、生熟食品分区等进行逐项核验；仓库管理方面，则对食材保质期、储存条件、台账登记等进行全面排查。检查全程对照《校园食品安全操作规范》标准，确保不留死角、不走过场。

座谈问诊：凝聚师生监督合力

实地检查结束后，考评组组织召开专题座谈会。教师代表结合日常用餐体验，就餐品口味创新、营养搭配提出建议；学生代表踊跃发言，围绕窗口服务态度、菜品价格合理性等问题表达诉求；各部门及师生代表“开门见山”反馈问题，餐厅各楼层经理现场记录、逐一回应，承诺建立问题台账，限时整改落实。

以评促改：推动服务提质增效

后勤处马向阳主任在总结中指出，本次考核既是对学期工作的全面“体检”，更是新学期服务优化的“风向标”。餐厅管理方需以此次考核为契机，聚焦师生关切，立行立改、举一反三，将整改措施转化为长效机制，后续将持续跟进问题整改进度，对整改不力的楼层依规严肃处理，切实筑牢校园食品安全防线。

此次多部门联合考核，通过“零距离”监督与“面对面”沟通，搭建起师生与餐厅间的沟通桥梁。未来，将常态化开展餐厅服务质量考评，以严格标准、精细管理守护师生“舌尖上的安全”，为构建安全、优质、暖心的校园餐饮环境持续发力。

撰稿：后勤处